本日よりお飲物の新メニュー「ごぼうの皮だけ茶」が追加されました。 ごぼうの栄養素のほとんどは皮にあるそうで、「ごぼうの皮だけ茶」はその名の通り栄養たっぷりの皮だけで作ったお茶です。 それもすぐに高温で乾燥させるのではなく …
続きを読む
新メニュー！！というよりはトッピングと言ったほうが良いですかね 船橋市二和東にある老舗梨園（現在は色々なフルーツを作っているので果物園）「芳蔵園」さんの巨峰ジャムがメニューに加わりました。 私はシフォンケーキの生クリーム …
続きを読む
「なごみの池」前のテラス席を２テーブル増設しました。 日に日に暖かくなりワンちゃん連れのお客様以外のかたもこちらの方が気持ち良いかもしれません。 ちょっとカフェっぽくなってきたでしょ？ そうそう暖かくなってきたと言えば花 …
続きを読む
今朝の写経の「為」は「東日本大震災物故者供養」にしました。 もうあれから９年も経つのですね。 もし明日、同じ様な災害が起きた時私はどう行動するのか備えはできているかなどについて今一度考える１日にしたいと思います。
続きを読む
当店で英会話教室を開いてくださっている（不定期開催）稲村 祥江先生の活動が船橋経済新聞の記事で紹介されています。 ゴールの見えないウィルスとの戦いの中ですが、こういった活動をして下さっている方が沢山いらっしゃるというのは …
続きを読む
３日前から「石和カフェ」のInstagramの担当を妻に引き継ぎました。 と言うか正確に言うと「パパはインスタがわかってない」と言われ私が担当を外されました（涙） でっ更にショックな事に妻に変わってからの方が「イイね」の …
続きを読む
今朝は急に思いたって７時前から高圧洗浄機で石張りの洗浄をしてみました。 これたまにやると気持ちいいんですよね〜 ちょっと画像では分かりにくいですがかなり綺麗になりました。 こちらは結構分かりやすいかも ビフォー アフター …
続きを読む
「石和カフェ」のトーストの仕入れ先「ラ・ナチュールハイジ」の宮下社長と船橋のタウン誌「MyFuna」編集長 兼「市場カフェ店主」の山崎社長の対談動画です。 宮下社長のパン作りに対する想いとお二人の社員教育に対する想いが語 …
続きを読む
昨夜は仕事帰りに私、妻、大和（次男）の３人で鎌ヶ谷市にある「oven +」さんに行ってまいりました（長男は妻の実家でお泊まり中）。 ここのお店、本当に美味しいんです。 この近辺でこんなに美味しい料理を出してくれるお店はな …
続きを読む
「石和カフェ」には「なごみ池」という名の池があり 池の中には鯉や金魚たちが優雅に泳いでおりスタッフやお客様の心をなごませてくれています。 店内で餌の販売（５０円）もしておりますので餌やり体験してみたい方はスタッフにお声が …
続きを読む
